Форум
Ласкаво просимо, Гість
Привіт! Вхід або Реєстрація.    Забули пароль?
Донизу Відповісти Улюблений для: 0
ТЕМА: СІЛЬПО
#42045
bulbaszkaero (Користувач)
Старожил
Постів: 609
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: і про молочку 7 р., 10 міс. назад  
Blacky. написав(ла):
Цитата:
Та козяче без проблеми - Бульбашка сама писала про наших руськофільварецьких кіз (от би господині здогадалися сири робити, ціни б їм не було), а коров'яче... ну я сто мільйонів років купувала бринзу на базарі, скажімо. Після того як в неї стали масово додавати крейду (чи взагалі якесь вапно) - бринзу беру тільки в "Сільпо". Там ще й дешевше виходить. А от домашньої сметани не їла років 6, аж самій цікаво, яка ж вона насправді :о)


На жаль, справжньої домашньої сметанки на базарі - днем з вогнем не знайдеш Те, що жіночки продають як сметану, - насправді жирні вершки, перегнані сепаратором. Я їх беру лише для приготування страв, тому що магазинна сметана - то взагалі неїстивний продукт.

А справжня сільська сметанка утворюється в процесі скисання молока, її доволі тонкий шар зверху утворюється. Щоб назбирати літру - треба декілька слоїків або ще краще гладущиків молока. Вона не надто жирна, має приємний кисломолочний смак і дуже корисна. Її можна ложками їсти. (ой, вже повний рот слини )
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#42046
Ліна (Модератор)
Модератор
Постів: 2714
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: і про молочку 7 р., 10 міс. назад  
ну так зараз молоко жирне, з одного трилітрового слоїка майже півлітри сметани получається.
а через сепаратор переганяють свіже молоко, але це в селі, бо на базарі таке наколотять...
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#42061
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: і про молочку 7 р., 10 міс. назад  
на смак бринза стала як крейда - от ви таблетки кальцекса якогось приймали колись? От приблизно так зараз смакує базарна бринза.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 21.09.2014 19:10 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#42065
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: і про молочку 7 р., 10 міс. назад  
в кількох продавців брала бринзу, смак один - кальцекс. :о) Беру в "Сільпо".
Базарне молоко коти не п'ють взагалі.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 22.11.2011 15:37 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#42068
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
таки вапно... 7 р., 10 міс. назад  
Таки наловчилися в нас в сири і молоко додавати вапно :о( (сторінка 4, розділ "Молоко" ). Навіть не крейда.

Навіть гіпс кладуть...
дрону прохання розслабитися, цифр немає.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 22.11.2011 16:39 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#42076
Като (Користувач)
Свій
Постів: 444
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: СЫР ИЗ СИЛЬПО ДЛЯ ДЕТЕЙ. 7 р., 10 міс. назад  
VIK написав(ла):
Цитата:

А з молочною кухнею дійсно щось треба робити, нажаль "околодитячими" проблемами не займався, але від фрази про те що десятимісячній дитині молочний продукт куплено в супермаркеті мені реально стало не по собі.

Я займалася дитячими проблемами. Як результат придбала йогуртницю. І робила сама. В старшого малюка від сирочку Тема з чорницями був напад кропивниці, хоч по складу самі чорниці та сир. Але щось вони туди додають. Тож проблема може бути не тільки у зберіганні, але й у виробництві...
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#42078
Като (Користувач)
Свій
Постів: 444
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: СЫР ИЗ СИЛЬПО ДЛЯ ДЕТЕЙ. 7 р., 10 міс. назад  
Щодо якості продуктів, в одних ТУ по виготовленню згущеного молока були додані цинкові білила. І це узаконили... І продають...
Блеко, я вам щиро дякую за файлик, мені цікаво це прочитати.
Молоко беру стерелізоване - Карпатські корівки - є знайома, яка працювала технологом на цьому заводі. Радила. Поки що не шкодую. Стабільна жирність для малого дуже важлива. Бабуся напоїла в рік і місяць молоком жирним, домашнім... Мали інвагинацію... Не передати словами.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 22.11.2011 20:31 Редагував Като.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#42088
saniok4000 (Користувач)
Освоївся
Постів: 82
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: СЫР ИЗ СИЛЬПО ДЛЯ ДЕТЕЙ. 7 р., 10 міс. назад  
Во во, эта паста тёма с черникой.
Она гадина была куплена последней.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#45495
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
Знову про "Сільпо" 7 р., 8 міс. назад  
Купила абсолютно зацвілий, прогнивший сік "Глибкон" "Березовий на м'яті". Довелося їхати знову в магазин. Без проблем поміняли на інший, навіть дорожчий (березово-вишневий).
Якщо тут є ще такі ж фанати соків "Глибкону", уважно дивіться пляшку на світло - чи немає чогось підозрілого :о(. Раніше в них таких проколів не було.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 22.01.2012 20:19 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47275
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про "Сільпо" 7 р., 6 міс. назад  
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
АААААААААААААААААААА!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Кілька разів не знайшла у "Сільпо" свій улюблений сік "Глибкон". Написала їм на сайті вчора увечері - мовляв, скучила, чекаю, привезіть соку.

Сьогодні прийшла відповідь: сік буде ось-ось (не було через транспортні проблеми - і таки так, я сьогодні з Глибоки, снігу там ого-го)
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 21.09.2014 23:44 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47281
Mari (Користувач)
Флудер =)
Постів: 1313
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про "Сільпо" 7 р., 6 міс. назад  
Ну ви й молодець! ось як треба діяти)
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
ми творчі люди. а творчі люди всі з прибабахом. як і люди що віддаються своїй справі.

*Мы тут подумали, не очень сильно, но… (с) металлопокалипсис*
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47417
Horus (Користувач)
Флудер =)
Постів: 1140
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про 7 р., 6 міс. назад  
Blacky. написав(ла):
Цитата:
кускус від ТМ "Жменька" теж привезуть...

Кускус в Сільпо завезли?
Якщо ні, то сьогодні бачив в магазині біля старої прокуратури, Гагаріна 56.
Координати GPS, довжину дня, та кут нахилу Сонця, в цей раз не вказую
Магазин, в народі прозвали "прокурорський", знаходиться в 9-ти поверховому будинку напроти будинку офіцерів.
Питати кускус, треба в відділі де продають: хліб, молочку та солодке.;)
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47421
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про 7 р., 6 міс. назад  
О! З Хоруса є прок! Дякую, завтра ж забіжу (а це хіба не вул. Уральська?)

(а взагалі, тільки я, здається, так щиро закохана у їжу. То кускус з марципанами шукаю, то яблука вихваляю. Я вам всім заздрю трішки - можете жити, не думаючи, що б з'їсти. А я так не вмію :о))
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 04.03.2012 21:18 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47425
VIK (Користувач)
Флудер =)
Постів: 5101
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про 7 р., 6 міс. назад  
Вхід з Уральської, дім по Гагаріна прописаний
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Не може воінствующеє нєвєжєство під проводом блатного нічтожества управляти Україною (с) УП
All that is necessary for the triumph of evil is that good men do nothing
Je sais ou dorment les fusils Je sais ou s'arrete l'indulgence(с)
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47427
Horus (Користувач)
Флудер =)
Постів: 1140
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про 7 р., 6 міс. назад  
Blacky. написав(ла):
Цитата:
а взагалі, тільки я, здається, так щиро закохана у їжу. То кускус з марципанами шукаю, то яблука вихваляю. Я вам всім заздрю трішки - можете жити, не думаючи, що б з'їсти. А я так не вмію :о))

Ви про їжу, чи про якісні продукти харчування ? ;)
Тому що, там ще бачив: італійську моцареллу 250 г. - 32грн,
Брі 250 г. - 37 грн., крем йогурт OMIRA MILCH.
Але марципанів нема
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 04.03.2012 22:37 Редагував Horus.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47430
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про 7 р., 6 міс. назад  
Я про якісну, про якісну.
Смачно і більш-менш корисно харчуватися - дороге задоволення, але ж воно того варте.

Справжня італійська моцарела - на італійських лотках у ринковому павільйоні (12 гривень. Якщо ви новий клієнт, буде за 13), у "Сільпо" добрянівська за 14 з копійками. Це не Німеччина, звісно (там моцарелку можна й за 55 центів купити), але й не 3 євро за 125 грамів сиру. За смаком "Добряна" дуже навіть моцарелиста.

Йогурт ваш у італійських лавках теж є.

А щодо макаронних, приміром, виробів, то жодна Дівелла чи ще якісь імпортні пасти семола ді дуро (чи як там італійською про тверді сорти?) не порівняти зі спагеттоні від сільпошної "Премії" (хоча - це в чомусь і є імпорт, бо вони виготовлені в Італії). Суперові. Ну і коштують відповідно - десь вже майже 14 гривень за пачку, прості італійські дешевші.
(про те, як відрізнити справжні макарони з твердих сортів пшениці від наших підробок - а підробок багато - і так всі знають, так? Білка на 100 грам має бути БІЛЬШЕ 11 грам. 10,4, як у більшості українських типу-твердих, не прокатить. 12-13 - о, це вже добре).

Ще з приємних (відносно) новинок - крафтфудівське печиво "belVita" з цільного зерна (є в "Фуршеті"). Це дааалеко ще не мої улюблені галети від "Нордік" (цукру чехи накидали від душі), але напрямок вірний. "Нордік" зате є тепер майже скрізь, живем! :о)
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 03.05.2012 18:32 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47436
Horus (Користувач)
Флудер =)
Постів: 1140
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про 7 р., 6 міс. назад  
Blacky. написав(ла):
Цитата:
Йогурт ваш у італійських лавках теж є.

Це до чого??
Я вказав, що я там бачив в продажу. Ми ж не про Італію говоримо,
а про те що можливо купити в Кам'янці.
Йогурт німецький, я купляв, смак і ціна 43грн за 1 літр мене цілком задоволняє.
З Добрянівських спроб налагодити місцеве виробництво: пармезану, брі, камамберу,
пробував все, крім моцарелли. "Пармезан" був найгірший.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#47438
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: Знову про 7 р., 6 міс. назад  
Там в вас точно аж два знаки питання? (Тобто ви аж підскочили від здивування, так? :о). Кльово, вас легко налякати. :о)

Це до того, Хорусе, що я бачила такий йогурт в павільйонах на ринку, не більше, не хвилюйтесь так :о).
Пармезан має бути з півночі Італії і коштувати дофігіщі (я знаю, де його можна взяти за копійки, справжній, - але в Москві. У нас не знаю). А моцарела (якщо вона не буйволина, це непідйомно для нас - навіть у Велятині) може бути звідки завгодно, якщо вона смачна, м'яка і свіжа. Добрянівська хороша.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 03.05.2012 18:11 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#50554
Blackу (Модератор)
Модератор
Постів: 9534
graph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
фруктово-овочева криза в "Сільпо" 7 р., 4 міс. назад  
З 30 квітня, коли в магазині були порожні полиці, до сьогодні (3 травня) практично ніц не змінилося. Жодної помідоринки, жодної апельсини чи пристойної товщини огірка. Пусті полиці заставлили насінням квітів, виклали журавлину на цілий ряд - латають дірки, але це не допомагає (бо я, наприклад, за помідорами лише в Сільпо ходжу - там є якісні рожеві, соковиті такі).
Кускуса так і немає (а соки Глибкону є, хоч це добре).
З'явився за 11 гривень півлітровий Біо-коктейль - вім-біль-данівський аналог цацики. Пити можна, але ціна як на кефір з огірками і кропом - зависока.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
 
Останнє редагування: 03.05.2012 18:05 Редагував Blackу.
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
#50570
sib (Користувач)
Свій
Постів: 474
graphgraph
Користувач в офлайні Клікніть тут, щоб продивитися профіль цього користувача
RE: СЫР ИЗ СИЛЬПО ДЛЯ ДЕТЕЙ. 7 р., 4 міс. назад  
Ну ось похід в Сільпо відпав.
 
Звернути увагу модератора   Зареєстрований Зареєстрований  
   | Для додавання повідомлень, Ви повинні зареєструватися або авторизуватися.
Нагору Відповісти
Працює на FireBoardОдержати останні повідомлення прямо на ваш робочий стіл